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Fairtrade bei barcoo So funktionierts - barcoo-Video
z o t t e r - Bildergalerie − − Bild 4 von 5
Eingetunkt und eingehüllt werden die kleinen Tafeln dann in flüssige Kuvertüre. Ihre typisch wellige Oberfläche erhalten sie durch einen kalten Luftstrom, mit dem die überflüssige Schokolade abgeblasen wird. Die Wanderung durch einen Kühltunnel lässt die Schokolade fest und glänzend werden.
