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Die Kaffeekooperative COCLA rettete viele Kleinbauernfamilien vor dem Aus. Vor rund zehn Jahren brachte der Preisverfall an der New Yorker Kaffeebörse die Welt vieler Quechua-Indianer in der Gemeinde Santa Teresa, Peru fast zum Einsturz. Unter technischer Beratung von COCLA gelang es den Kaffeebauernfamilien jedoch, ihrem Kaffee den Weg zum Fairen Handel frei zu machen.
Die Kaffee-Kooperative Cocla in Peru
Kleinbauer
Unweit der berühmten Inkastadt Macchu Picchu bauen die Kaffeebauern von COCLA ihren hochwertigen Kaffee an - komplett biologisch und ohne künstliche Düngemittel.
Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras
Quillabamba
Der Kaffee von Francisca Minaya wächst seit Generationen am Steilufer des Rio Ahubamba, 1900 Meter über dem Meer. „Hinter diesen Gipfeln da liegt die Inkastadt Machu Picchu, vielleicht fünf Stunden zu Fuß,“ so die Kaffeebäuerin.
Ihre sechsköpfige Familie lebt, wie schon die vorherigen Generationen, allein vom Kaffeeanbau. Dabei war es kein Problem für Francisca und ihren Mann Leocardio den Kaffee biologisch anzubauen. „Nicht einmal meine Eltern haben Chemikalien gekannt. Auf unserem Boden ist niemals Kunstdünger gelandet.“ Mit schaufelnden Händen präsentiert Leoncardio den morastigen Kompost aus Kaffeeschalen. „Mit einer Wurmzucht machen wir jetzt noch schneller Biodünger,“ erzählt er stolz.
Vor einigen Jahren standen die Familie Minaya und die anderen 407 Familien der Kooperative Huadquiña kurz vor dem Ruin. An der New Yorker Kaffeebörse war der Preis für Kaffee von knapp 100 auf nur noch rund 40 Dollar Erlös pro Zentner gefallen. Dank des Fairen Handels und der Dachorganisation COCLA konnten alle Bauern von Huadquiña den Produktionsprozess im letzten Moment komplett auf die Fairtrade-Bedingungen umstellen. Mit Erfolg.
Zurzeit (Mitte 2010) liegt der Weltmarktpreis bei etwa 150 Dollar Erlös pro Zentner und ist damit etwas höher als der Fairtrade-Mindestpreis. Das bedeutet, dass die Kleinbauernfamilien den höheren Weltmarktpreis für ihren Kaffee gezahlt bekommen. Sinkt der Kaffeepreis wieder, garantieren die Fairtrade-Mindeststandards, dass der Preis nicht unter 125 Dollar, für biologisch angebauten Kaffee nicht unter 145 Dollar sinkt. Zusätzlich wird den Kleinbauernfamilien immer eine Fairtrade-Prämie gezahlt, die desto höher ausfällt, je mehr verkauft wird. Mit der Fairtrade-Prämie werden Gemeinschaftsprojekte finanziert.
Dabei hängt der Erlös für die Kleinbauern und die Familie Minaya bedeutend davon ab, wie oft sich die Verbraucher und Verbraucherinnen in den Kaffee-Importländern wie Deutschland für ihren fair gehandelten Kaffee entscheiden. Denn die Kaffeebauern von COCLA produzieren mehr organischen Kaffee als sie zu fairen Preisen exportieren können. Was nicht fair verkauft werden kann, geht den bitteren Weg über die New Yorker Börse.
Francisca und Leoncardio können eine ihrer Töchter auf die weiterführende Schule schicken. Sie hoffen darauf, dass ihr Kaffee noch mehr Absatz über den Fairtrade-Markt findet, um ihren Kindern auch weitere Bildungswege zu ermöglichen. Denn die Kaffeefelder, das ist klar, können nicht noch ein weiteres Mal unter der nächsten Generation aufgeteilt werden.
Fairglobe Café del Mundo
Café del Mundo ist ein biologisch angebauter gemahlener Röstkaffee. Die Kaffeebohnen stammen von verschiedenen Kleinbauernkooperativen. Wir stellen Ihnen hier zwei dieser Kooperativen vor, die sich in Peru befinden. Durch Fairtrade erhalten die Bauernfamilien dort einen festen Mindestpreis für Ihren Kaffee. Dadurch können die Lebens- und Arbeitsbedingungen vor Ort spürbar verbessert werden. Durch den Kauf dieses Kaffees helfen Sie dabei mit, dass die Kaffeebauern und -bäuerinnen sicher in die Zukunft planen können.
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Berlin Kaffee "Ganze Bohne" (250g) von Tres Cabezas
Der Berlin Kaffee von Tres Cabezas stammt von der Fairtrade-zertifizierten Kaffeekooperative COCLA aus Peru, die unweit der berühmten Inka-Stadt Macchu Picchu gelegen ist. Die Kaffeebauern von COCLA bauen ihren hochwertigen Kaffee komplett biologisch und ohne künstliche Düngemittel an.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauernfamilien in Peru zu verbessern.
Berlin Kaffee "Ganze Bohne" (500g) von Tres Cabezas
Der Berlin Kaffee von Tres Cabezas stammt von der Fairtrade-zertifizierten Kaffeekooperative COCLA aus Peru, die unweit der berühmten Inka-Stadt Macchu Picchu gelegen ist. Die Kaffeebauern von COCLA bauen ihren hochwertigen Kaffee komplett biologisch und ohne künstliche Düngemittel an.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauernfamilien in Peru zu verbessern.
Berlin Kaffee "gemahlen" (250g) von Tres Cabezas
Der Berlin Kaffee von Tres Cabezas stammt von der Fairtrade-zertifizierten Kaffeekooperative COCLA aus Peru, die unweit der berühmten Inka-Stadt Macchu Picchu gelegen ist. Die Kaffeebauern von COCLA bauen ihren hochwertigen Kaffee komplett biologisch und ohne künstliche Düngemittel an.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauernfamilien in Peru zu verbessern.
Cantina Verde Café Crema (ganze Bohne 500g)
Der Cantina Verde Café Crema von Budnikowski wird zu 100 Prozent aus ausgewählten Bio-Arabica-Kaffees von verschiedenen Kleinbauernkooperativen aus Costa Rica und Peru hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien zu verbessern.
Cantina Verde Café Crema (ganze Bohne 250g)
Der Cantina Verde Café Crema von Budnikowski wird zu 100 Prozent aus ausgewählten Bio-Arabica-Kaffees von verschiedenen Kleinbauernkooperativen aus Costa Rica und Peru hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien zu verbessern.
Cantina Verde Espresso (ganze Bohne 250g)
Dieser Espresso wird aus einer Mischung bester Bio-Arabica-Qualitäten von unterschiedlichen Kaffeekooperativen aus verschiedenen Ländern hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie zum Beispiel, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien in Peru, Costa Rica und Äthiopien zu verbessern.
Cantina Verde Espresso (ganze Bohne 500g)
Dieser Espresso wird aus einer Mischung bester Bio-Arabica-Qualitäten von unterschiedlichen Kaffeekooperativen aus verschiedenen Ländern hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie zum Beispiel, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien in Peru, Costa Rica und Äthiopien zu verbessern.
Cantina Verde Café Crema (gemahlen 500g)
Der Cantina Verde Café Crema von Budnikowski wird zu 100 Prozent aus ausgewählten Bio-Arabica-Kaffees von verschiedenen Kleinbauernkooperativen aus Costa Rica und Peru hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien zu verbessern.
Cantina Verde Café Crema (gemahlen 250g)
Der Cantina Verde Café Crema von Budnikowski wird zu 100 Prozent aus ausgewählten Bio-Arabica-Kaffees von verschiedenen Kleinbauernkooperativen aus Costa Rica und Peru hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien zu verbessern.
Cantina Verde Espresso (gemahlen 250g)
Dieser Espresso wird aus einer Mischung bester Bio-Arabica-Qualitäten von unterschiedlichen Kaffeekooperativen aus verschiedenen Ländern hergestellt.
Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie zum Beispiel, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffee-Kleinbauernfamilien in Peru, Costa Rica und Äthiopien zu verbessern.
