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Fairtrade-Standards für Kaffee
2008 gründeten Kaffee-Kleinbäuerinnen und -bauern die "Cooperativa Agragria Cafetalera Cebicafen Ltda.", kurz: Cebicafen mit dem Ziel, die Lebensbedingungen ihrer Mitglieder zu verbessern. Einerseits sollte dazu die Technisierung der Produktion beitragen zum anderen die Eigenvermarktung des Kaffees. Seit 2010 ist die Kooperative Fairtrade-zertifiziert.
Die Kaffee-Kooperative Cebicafen aus Peru
Kleinbauer
Cooperativa Agraria Cafetalera Cebicafen Ltda
San Ignacio
Peru
Der peruanische Ort San Ignacio liegt ganz in der Nähe zur Grenze Ecuadors. Die Region ist sehr ländlich geprägt, die meisten Menschen leben von der Landwirtschaft – viele davon vom Kaffee-Anbau. Das Fairtrade-System ermöglicht den Mitgliedern der Kooperative Cebicafen internationale Marktzugänge, in denen gerechte Abnahmepreise für ihre Produkte gezahlt werden. Die Kooperative hat 199 Mitglieder, 165 Männer und 34 Frauen. Die Organisation hat sich zum Ziel gesetzt, ökologisch nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben, deren Einfluss auf das Ökosystem so gering wie möglich ist.
Von den Kenntnissen und Fortbildungen der Fairtrade-zertifizierten Farmen sollen auch Nicht-Mitglieder profitieren und so ebenfalls dazu beitragen, ein nachhaltiges und gesundes Ökosystem in der Region zu erhalten. Die Kooperative stellt in der Region einen wichtigen Referenzpunkt dar. Ihre Mitglieder sind über Marktpreise informiert und sind so gegen ungerechten Zwischenhandel gewappnet. Inzwischen ist es den Kaffeebauern und -bäuerinnen durch verbessertes Know-How gelungen, die Qualität ihres Kaffees auszubauen und hochwertige Produkte anzubieten. Die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern von Cebicafen wollen zukünftig Strategien zur Umstellung auf biologische Anbauweisen entwickeln.
Lidl Fairglobe Kaffeepads
Die Lidl Fairglobe Kaffeepads werden aus Fairtrade-Kaffee hergestellt, der von Kleinbauernkooperativen aus Guatemala, Peru und Nicaragua stammt.
Durch den Kauf der Kaffeepads tragen Sie dazu bei, dass die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Menschen in den Anbauländern nachhaltig verbessert werden. Durch die Fairtrade-Prämie können die Kleinbauern- und -bäuerinnen Gemeinschaftsprojekte realisieren: wie zum Beispiel der Bau einer Schule oder die Umstellung auf biologischen Anbau.
