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Produzenten

Portrait Produkte

Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO in Peru

Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO produziert seit 1992 hochwertigen Bio-Kakao. Sie wurde mit dem Ziel gegründet den Mitgliedern eine Alternative zur Ernte von Kokablättern zu eröffnen und die Lebensqualität durch technische Beratung und die Schaffung neuer Absatzmärkte zu verbessern.

Seit 2005 ist ACOPAGRO Fairtrade-zertifiziert und profitiert von den Bedingungen des Fairen Handels.

Kakao-Kooperative ACOPAGRO - Kakaopflücker

Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO in Peru

Kleinbauer

Cooperative Agraria Cacaotera “Acopagro” Ltda
Jr. Arica 203, Juanjuí
San Martín
Peru

Tel.: 51-042-545190
acopagro@terra.com.pe
www.acopagro.com.pe

Portrait

 

Die Kooperative ACOPAGRO entstand 1992 aus einer UN-Initiative zur Bekämpfung des Anbaus von Kokablättern in der Region. Ihr Ziel ist es, der ländlichen Bevölkerung Einkommensalternativen zu bieten. Zum Beispiel mit dem Anbau von Kakao in Alto El Sol. Der dort angebaute Kakao ist von bester Qualität und bei Schokoladeherstellern weltweit gefragt.
 
Heute zählt die Kooperative über 1400 Mitglieder, die alle ökologisch angebauten und fair gehandelten Kakao liefern. Dank der zusätzlichen Fairtrade-Prämie war die Kooperative in der Lage neue Fahrzeuge für die Angestellten sowie für den Transport zu kaufen und in Infrastruktur für Weiterbildungsaktivitäten zu investieren.

Kakao-Kooperative ACOPAGRO - Kakaoschulung
 

Im Jahr 2008 wurde ein systematisches Aufforstungs-Programm mit Nutzholz gestartet.
 
Ziele und Philiosophie von ACOPAGRO

  • Herstellung von Top Qualitätskakao zur Einkommenssicherung der
    Kleinbauern und Kleinbäuerinnen
  • Erhalt der Bio- und Fairtrade-Zertifikate
  • Langjährige Beziehungen für gegenseitige Begünstigung mit
    Business Partnern
  • Förderung von respektvollem Umgang mit der Natur, den Business
    Partnern und der Gesellschaft
  • Erarbeitung nachhaltiger Projekte in verschiedenen Gebieten
  • Bio-Workshops und technische Beratung zur Ernteverbesserung in
    allen landwirtschaftlichen Belangen
  • Frauen und Männer erhalten den gleichen Lohn für die gleiche
    Leistung
  • Unterstützung für lokale Gesellschafts-Strukturen

Kakao-Kooperative ACOPAGRO - Sack mit Kakaobohnen
 

Produkte dieser Produzenten-Organisation

Zotter Mitzi Blue Edelbitter

Die Edelkakaobohnen stammen aus den peruianischen stillen Hochtälern des Amazonasursprungs und aus dem kleinen Anbaugebiet Piuara in rund 1000 m Höhe. Diese seltenen, urwüchsigen Kakaosorten werden mit größter Sorgfalt geerntet und Weiterverarbeitet. Das volle Aroma erhält die Edelbitterschokolade nach der Rösterei mit 128 Röstgraden und einer Conchierzeit von 32 Stunden.

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REWE Bio Nuss-Nougat-Creme

Die cremige Bio Nuss-Nougat-Creme von REWE enthält Bio-Rohrzucker und Bio-Kakao, die zu Fairtrade-Bedingungen angebaut wurden.

Mit dem Kauf dieses Produktes unterstützen Sie Kleinbäuerinnen und Kleinbauern aus Paraguay, Peru und der Dominikanischen Republik dabei, ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen nachhaltig zu verbessern.

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REWE Bio Schweizer Traube-Nuss-Schokolade

Vom Kauf der REWE Bio Schweizer Traube-Nuss-Schokolade profitieren Kleinbauernfamilien aus Paraguay, Peru, Madagaskar und der Dominikanischen Republik.

Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie mit, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in diesen Ländern nachhaltig zu verbessern.

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Zotter Mitzi Blue Gelbe Krokant

Für die Herstellung der Weißen Schokolade mit Walnusskrokant wird zartgelbe Kakaobutter und bräunlicher Rohrohrzucker von FAIRTRADE-Bauen in Südamerika, sowie Milch der Tiroler "Bio vom Berg"-Bauern und echte Vanille verwendet. Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet die Gelbe Schokolade in gewohnter Zotter Qualität.

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Zotter Mitzi Blue Nussmix

Die exklusive exotische Note bekommt die Schokolade durch die feinen Paranussstückchen. Abgerundet wird das Aroma mit Haselnüssen, feinstem Kakao und Vanille. Zuerst wird die Milchschokolade mit Nussmischung und Zucker fein gewalzt und anschließend kurz conschiert, damit der herrliche Schmelz entsteht.

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Zotter Mitzi Blue Mit Liebe

Die Weiße Schokolade in der Blumendecke beinhaltet viel Liebe. Mit dem zarten Geschmack können sie auf besonders romantische Art ihr Gefühl der Liebe zum Ausdruck bringen. Zauberhaft hell, fein conchiert und zu aller Überraschung mit Blumenblüten bestreut ist Sie auf höchstem geschmacklichen Niveau.

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Zotter Mitzi Blue Erdbeer/Kokos

In der Erdbeer-Kokos-Schokolade stecken fruchtige Erdbeeren mit einer tropischen Kokosnote. Der Geschmack lässt Sie in Gedanken in weite Ferne reisen - zum Beispiel zu den Kakaobäuerinnen und Kakaobauern in Südamerika, die die wertvollen Kakaobohnen für diese Mitzi Blue anbauen und ernten.

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Zotter Mitzi Blue Mandel/Kirsch

Für die feine Kirschschokolade mit Mandelstückchen wird reines fruchtiges Kirschpulver, guter Vollrohrzucker aus Paraguay und viel Kakaobutter verwendet. Die Feinheit erhält die Schokolade durch die Verarbeitung im Fünffachwalzwerk.

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Zotter Mitzi Blue Fruchtjoghurt

Kirsche, Erdbeere, Zitrone und Orange treffen in dieser Schokolade aufeinander und springen in fruchtig frisches Joghurt. Der feine Fruchtgeschmack mit dem säuerlichen Joghurt harmoniert ausgezeichtnet mit der Kakaobutter und der feinen Vanille.

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Zotter Mitzi Blue Dankeschön

"Danke für alles!" sagt diese helle Milchschokolade mit Cashew-Stückchen. Das wunderbare Aroma bekommt die Schokolade durch fair gehandelte Zutaten - die Kakaobohnen und der Zucker für die Schokolade stammen von FAIRTRADE-Kooperativen in Südamerika - und der Cashew-Frucht.

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Zotter Mitzi Blue Scha(r)fmilch

Für die scharfe Schafmilchschokolade werden nur hochwertige Inhaltsstoffe verwendet. Schafmilch wurde schon von den Hirtenvölkern des Altertums wegen ihres ganz besonderen Wohlgeschmacks und ihrer stärkenden Wirkung hoch geschätzt. Die Schärfe erreicht die Schokolade mit ener Prise würzigen Chilis.

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Zotter Mitzi Blue Kürbiskern

Knackige Kürbiskerne, Kakao von FAIRTRADE-Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in Südamerika und Milch von Tiroler "Bio vom Berg"-Bauern verschmelzen hier zu einem steirischem Schokoladengenuss.

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Zotter Mitzi Blue Cashew

Den nussigen Geschmack bekommt die Schokolade durch die feinen Cashewkerne. Zusammen mit kleinen getrockneten Ananasstückchen, die mit etwas Paprika verfeinert sind ist die helle Milchschokolade ein Genuss für alle Schokoladenliebhaber.

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Zotter Mitzi Blue Zimt/Banane

Die krumme Banane und würziges Zimt sind das Traumpaar für diese Schokolade. Die beiden ergänzen einander hervorragend und versprechen ein besonderes Geschmackserlebnis. Kakaobohnen und Zucker stammen von FAIRTRADE-Kooperativen in Südamerika.

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Zotter Mitzi Blue Soyamilch

Die Soyamilchschokolade mit Gojibeeren zusammen mit etwas Sesam ist eine exquisite Komposition. Fein säuerlich und süß im Geschmack. Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz und Veganer.

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Zotter Mitzi Blue Sesam

Der nussige Sesam zusammen mit feinster Schokolade verspricht ein Geschmackserlebnis. Durch die Verwendung von Soyamilch ist die Sesamschokolade auch ein Genuss für Menschen mit Laktoseintoleranz.

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REWE Bio Schweizer Haselnuss Schokolade

Die REWE Bio Schweizer Haselnuss Schokolade mit ganzen Haselnüssen verfügt über einen Kakaoanteil von mindestens 34 Prozent.

Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie mit, die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien in Paraguay, Peru, auf Madagaskar und in der Dominikanischen Republik zu verbessern.

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REWE Bio Schweizer Mandelkrokant Schokolade

Die REWE Bio Schweizer Mandelkrokant Schokolade mit Fleur de Sel verfeinert, verfügt über einen Kakaoanteil von mindestens 34 Prozent.

Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie mit, die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien in Paraguay, Peru, auf Madagaskar und in der Dominikanischen Republik zu verbessern.

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REWE Bio Schweizer Edelvollmilch Schokolade

Vom Kauf der REWE Bio Schweizer Edelvollmilch-Schokolade profitieren Kleinbauernfamilien aus Paraguay, Peru, Madagaskar und der Dominikanischen Republik.

Mit dem Kauf dieses Produktes helfen Sie mit, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern in diesen Ländern nachhaltig zu verbessern.

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