Ihr Fairtrade Code:
// Beispiel: 3448002 für Reis
Zotter Mitzi Blue Mandel/Kirsch
Produzenten: Die Kakao-Kooperative ACAWAS in Nicaragua, Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO in Peru
Partner-Firmen: z o t t e r Schokoladenmanufaktur GmbH
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Für die feine Kirschschokolade mit Mandelstückchen wird reines fruchtiges Kirschpulver, guter Vollrohrzucker aus Paraguay und viel Kakaobutter verwendet. Die Feinheit erhält die Schokolade durch die Verarbeitung im Fünffachwalzwerk.
Zotter Mitzi Blue Mandel/Kirsch
aus biologischem Anbau
Nährwerte pro 100g:
Brennwert:
568kcal / 2383kJ
Eiweiß:
4,1 g
Fett:
36,2 g
Kohlenhydrate:
55,6 g
Mitzi Blue - Eine runde Sache. Aber mit Ecken.
Die Kakao-Kooperative ACAWAS in Nicaragua
ACAWAS ist eine Kooperative von Bauern und Bäuerinnen aus der Region Waslala im Norden Nicaraguas. Seit ihrer Gründung 1996 produzieren die Mitglieder nach nachhaltigen Anbaumethoden und fördern die Diversifizierung ihrer Landwirtschaft.
Durch die Fairtrade-Zertifizierung erhalten die Mitglieder einen fairen Preis für Ihren Kakao und zusätzliche Prämienzahlungen.
Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO in Peru
Die Kakao-Kooperative ACOPAGRO produziert seit 1992 hochwertigen Bio-Kakao. Sie wurde mit dem Ziel gegründet den Mitgliedern eine Alternative zur Ernte von Kokablättern zu eröffnen und die Lebensqualität durch technische Beratung und die Schaffung neuer Absatzmärkte zu verbessern.
Seit 2005 ist ACOPAGRO Fairtrade-zertifiziert und profitiert von den Bedingungen des Fairen Handels.
z o t t e r Schokoladenmanufaktur GmbH
Die österreichische Schokoladen Manufaktur z o t t e r steht für erstklassige, handgeschöpfte Schokolade – ausschließlich fair gehandelt und aus biologischem Anbau.
Jährlich fließen über 400 Tonnen fair gehandelter Kakao und Rohrzucker von Kleinbauernkooperativen aus Mittel- und Südamerika in den kreativen Erzeugnissen Josef Zotters zusammen.
